真の味はそのまま

大阪難波の和食「味どころ二楽」では、素材本来の味を最大限に活かし、素材に合う味付けを心がけています。
20年以上和食の道を一筋に歩んできた店主が妥協せず仕込んだ"しっかりした味"の出汁を、お料理の中でお楽しみいただけたらと思います。うまい日本酒・ワインと合わせてご堪能ください。

出汁

ダシ

二楽の定番料理





「味どころ二楽」の定番料理には、この丁寧に仕込んだ出汁が使われています。浪速料理をベースにした創作和食と洋を、是非ご賞味ください。

オリジナルの味付け

だし巻き

出し巻き卵
調理風景_だし巻き
400円

まずは美味しい出し巻き卵を食べてください。丁寧に仕込んだ出汁をふんだんに使った人気の一品です。
丹念に巻き上げた出し巻き卵は、出汁を多く含んでフワフワとろとろに仕上がっております。
※表示価格は税抜です。

出汁と洋の素材を合わせたソース

出汁を使ったソースが自慢の特製ビフカツ。
カリカリに衣を焼き上げたビフカツに、出汁をたっぷり使ったソースを絡めてあります。是非食べていただきたい人気のメニューです。

二楽特製ビフカツ
1,350円

ホワイトソース

 
 
海老のグラタン
850円



ホワイトソースにも出汁はもちろん使用しています。クリーミーでまろやかな味は女性のお客様に好評です。

日本酒

※表示価格は税抜です。
天青
神奈川県茅ヶ崎
900円
宝剣
広島県呉市
900円

福井県鯖江市
900円
王祿
島根県出雲町
900円
東北泉
山形県飽海群
900円
夏とんぼ
神奈川県海老名市
900円

日本酒 隠してます

和食とワイン 合います

ワイン